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tasty and crunchy

Benvenuti in Biccabà

Biccabà è una parola o se volete un suono magico, da ascoltare, guardare, odorare e mangiare. Cosa succede quando un pizzaiolo di talento, una raffinata pasticcera e una garbata maestra di sala sono fratelli? Nasce il Biccabà. 

Il nostro splendido Staff

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ANDREA
Pizzaiolo
NICOLO'
Pizzaiolo
GABRIELLA
Chef
EMANUELE
Cameriere di sala

Il nostro Emanuele si occuperà, con cordialità e professionalità, della vostra permanenza nel nostro ristorante. Consigliandovi i piatti del giorno e il giusto abbinamento dei vini, soddisfacendo ogni vostra richiesta e offrendovi un servizio simpaticamente impeccabile.

ELISA
Chef
MICHELA
Chef

Biccabà

Un ristorante moderno ed essenziale nelle linee, caldo e tradizionale nel piatto. Il ristorante diventa un racconto familiare dove si amalgamano i sapori di ricette antiche con rivisitazioni più attuali, ma sempre guardando con attenzione alle materie prime di qualità e provenienti da aziende del territorio. La stagionalità e i prodotti tipici sono i punti essenziali di una filosofia del cibo che è alla base anche della pizzeria dove si esalta la scelta dei grani migliori,  il rispetto dei tempi e  dei modi del lievito madre e della cottura al forno a legna. E c’è dell’altro, perché il Biccabà è anche street food, pizza, calzoni, focaccia, con il sapore unico dell’olio extra vergine d’oliva e la sapienza dell’impasto.

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PRENOTAZIONI
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